news center企业资讯

食品博艺堂bo98005手机版助力热带水果冻干深加工发展

更新时间:22/05/30 10:55:05     来源:www.gmdzyjs.com
  食品博艺堂bo98005手机版作为冻干设备之一,拥有着广泛的使用市场,尤其是对于一些不耐储存的食品尤为适用。众所周知,对于现代的冻干技术而言可以更大程度上保存食品原有的色、香、味、形以及营养成分。对于大多数新鲜的热带水果来说都是不易保存的,几天过后可能就会出现蔫吧,腐坏,变质等,以往的烘干干燥方法对于新鲜水果的营养物质都有一定的破坏。食品博艺堂bo98005手机版采用真空冷冻干燥方式来对热带水果进行干燥处理,得到的热带水果冻干也更大程度上保留了原有的色泽、口感以及营养物质。
  热带水果因为受到南方雨水充沛和充足的光照光合作用,热量高,富含多种维生素和膳食纤维等营养物质。目前深加工企业却还停留在果脯、罐头、果汁等加工方式上,保存时间短、需要加各种添加剂,营养成分流失,运输和储存成本高等问题。
  食品博艺堂bo98005手机版是在高真空状态下,利用升华原理,使预先低温冻结的热带水果样品中的水分,不经过冰的融化,直接以冰态升HUAWEI水蒸汽被除去,从而达到热带水果的冷冻干燥目的。低温下进行的微生物的生长和酶的作用几乎没有办法进行,蛋白质不会变性,微生物可以得到保护,水果中挥发性成分和受热变性的营养成分和芳香成分损失小,干燥后保持原有性状呈多孔海绵状,所以营养成分会得到保留,形状和颜色基本不变,具有良好的复水性、含水极少能在常温下长时间存储等优点,解决传统的深加工问题。
  目前,食品博艺堂bo98005手机版在热带水果的冻干加工行业得到广泛应用,解决传统加工营养流失、存储和流通成本高等问题。
博艺堂bo98005手机版厂家:主站   江苏   山东   浙江   广东   安徽   上海   南京   广州   常州   宿迁   

网站地图 |

XML 地图 | Sitemap 地图